2008 год. Руководство федеральной продуктовой сети Копейка приняло решение организовать собственное производство кулинарии в супермаркетах сети

Экспертное бюро Прота выполнило проект по автоматизации учета процессов собственного производства в Компании Копейка на платформе SAP ERP.

В охвате Проекта:

- учёт ингредиентов, включая конвертацию товаров в ингредиенты

- ведение технологических карт – рецептуры

- списание в производство и выпуск готовой продукции

- расчёт себестоимости готовой продукции

- учёт продаж готовой продукции

- отчетность

В состав работ Консультанта входили разработка методологии выполнения процессов, разработка карты проводок, настройки и разработки в системе, подготовка данных, сопровождение продуктивной экпслуатации.

Особенности Проекта: высокая степень автоматизации, соответствие принципам бухгалтерского учета РФ, сжатые сроки проекта.

Период выполнения Проекта: ноябрь 2008 - февраль 2009.